６月２０日（土）・２１日（日）

　なんだかすっかりサボってしまって…
土曜日は誕生日会。
本当は日曜日が誕生日ですが、土曜日にココロの祖父母達を呼んでお祝いしました。

バースデーケーキ
近くのケーキ屋さんにアンパンマンを乗せてもらいました。
アンパンマンと文字のプレートはホワイトチョコで出来ていて、とってもおいしい。
たいていこういうプレートはまずいものなのに。
ここのケーキ屋さんは生クリームが絶品。やめられません。
母なんて、これならホールで食べられるかも！っとか言ってました。
60歳なのに、疲れを知らない胃腸の持ち主です。

これが全体写真です↓

メニュー

鰹の手こね寿司

　　生姜やシソ、ミョウガ、白ゴマをたっぷり入れて、醤油とみりんと生姜汁で

　　漬けた鰹と寿司飯を混ぜました。

春巻き

ハム・ソーセージ

キムチ

アクアパッツァ

　　石持とアサリを白ワインで蒸したもの。

　　ミニトマトやハーブ、ケーパー、ニンニクなどを入れて。

蒸し野菜・バーニャカウダソース添え

　　蒸篭買っちゃいました！

　　ずっと欲しかったので、念願。そのまま出せるし、とってもおいしい。

　　今まで使っていた蒸し鍋よりも、優しくゆっくり蒸すことが出来ます。

　　ソースはオリーブオイルとアンチョビのソース。ニンニクやハーブも入ってます。

　　でもそのままでおいしいので、ソースは大量に余りましたけど…

ココロのキッズプレート
　　ハンバーグ・アンパンポテト
　　小松菜ご飯・ナポリタン
　　かなり手抜きです。興奮しててあまり食べなかった。
　　けれど次の日の朝バクバク食べてました。

21日の夕飯　余ったバーニャカウダソースでアンチョビのきいたパスタに。
アンチョビ大好きなので、おいしかったです。
それにこの夜も蒸し野菜でした。蒸篭ガッツリはまりそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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ココロの味方