dokusyo blog: 3月 2010

2010年3月29日月曜日

３月２８日（日）

朝ご飯
＊ケーキ
＊ケチャップライス
夜飲んだ帰りに、夫がケーキを買ってきてくれました。
甘いもの大好きです。
おいしい！

昼ご飯

＊柔らか黒豚と野菜の蒸篭蒸し

＊黒豚ロースとんかつ

鹿児島のアンテナショップのレストランで。
黒豚、柔らかくてとろけます。

おいしい！

３月２６日（金）

夕ご飯、夫が飲みに行っていないので、私はひとりフランスパンに友達が作ってくれたオイル漬けの牡蠣とチーズをつまんでお酒をぐいぐい…？

2010年3月26日金曜日

３月２５日（木）ＰＡＲＴⅡ

夕ご飯
＊焦がししょうゆラーメン
＊おにぎり

３月２５日（木）

持ち寄りランチ
＊鰯のソテー
＊パン・ド・カンパーニュ
＊ブルーチーズのっけ、ねぎバケット
＊スコーン
持ち寄りのランチで今年度地域スタッフの打ち上げがあったので、ちょっと張り切って作ってみました。
鰯も葱も前日からオリーブオイルでマリネして置いて、後は焼いたりのっけたりです。

2010年3月24日水曜日

３月２４日（水）

昼ご飯
＊レンコンとほうれん草のオイルパスタ

３月２３日（火）

夕ご飯
＊蒸し野菜（南瓜・新ジャガ・人参・さつま芋・豚肉）
＊レンコン焼き
＊ほうれん草茹で
＊ご飯
なんだか食べかけ写真ですが、近頃の野菜不足解消に蒸し野菜。
みんなここぞとばかりに大量に野菜を胃袋へ。
ココロはほうれん草をたっぷり、ほうれん草をおかずにご飯を２膳食べてました。
買出ししたばかりの野菜たち、あっという間になくなりました…

2010年3月22日月曜日

３月２１日（日）

夕ご飯
＊新ジャガとツナの卵ピザ
＊トマトとパイナップルのピザ
＊キャベツ
＊サーモンの刺身
生地に全粒粉入れてみました。
結構合ってます。
ジャガイモのピザ、ソースは卵黄とマヨネーズとツナとニンニク。
ソースの上に茹でた新ジャガとコーンとチーズ、卵白を乗せて塩と黒コショウ。
卵白にはあまり火が通らず、トロリとしておいしい。

３月２０日（土）

スコーン焼きました！
ちょっと多めの砂糖とバターだったらしく、お菓子のようになって。
何も付けなくても、ついつい食べ過ぎちゃう。
やめられません。

昼ご飯

＊土鍋で黒米

＊野菜炒め（エリンギ・ナス・玉葱・小松菜）

＊秋刀魚の生姜煮

３月１９日（金）

夕ご飯
＊菜の花の岩塩パスタ
＊サラダ
菜の花大好きです。この季節は絶対食べたくなりますよね。
自分で毎回ですが、おいしかったぁ～

2010年3月18日木曜日

３月１７日（水）

夕ご飯
＊さばのみりん干し
＊マカロニサラダ
＊ほうれん草胡麻和え
＊ご飯

３月１５日（月）

昼ご飯
＊黒米チャーハン
ココロが大好きなコンニャクが入ってるし、海苔をかけたので上機嫌で食べてました。

夕ご飯
＊納豆の磯辺揚げ
＊ゴボウと牛肉の焼肉のたれ炒め
＊マカロニと野菜のスープ
＊さつま芋揚げ
＊ご飯

３月１２日（金）

朝ご飯です。
いつもホームベーカリーで食パンを焼くと、耳とか小さい残りが出るんです。
それを食べるのは私の楽しみで、カリカリに焼いてマーガリンとメイプルシロップをかけて。
メイプルシロップ大好きです。

2010年3月11日木曜日

３月１１日（木）

夕ご飯
＊チキンナゲット
＊小松菜のかつお節炒め
＊トマトサラダ
＊ホワイトアスパラガス
＊ご飯
チキンナゲット、冷凍のでとてもおいしい！本当に！
はりまの鶏肉。
ちょっと値段が高いけど、沢山入ってるし。
お気に入り。

はまってます、土鍋ご飯。
炊きたては本当においしいし、おこげもあるし。
太りそうです。

３月１０日（水）

昼ご飯
＊ホットサンド
＊ポテトチップ
焼きたての食パンだったので、スライスが難しくて…
しかもなぜかレーズン食パン。。
ホットサンドメーカーで焦げたレーズンときたら、まずい。。
ポテチはアメリカ人とかぽくやってみました。
サンドイッチとかには必ずポテチ！みたいならしいので。

2010年3月10日水曜日

３月９日（火）

夕ご飯
＊ハンバーグ
＊人参グラッセ
＊キャベツとトマト
＊お味噌汁（豆腐とわかめ）
＊黒米

ご飯、久々に土鍋で炊きました。
ちょっと水加減が多かったよう、立ってません。

ずっと眠っていたご飯炊き専用の土鍋。
面倒くさがり屋の私は、毎日ご飯を炊飯器で炊いたら、保温しっぱなし。
最近光熱費の節約を心がけているので、保温状態をやめました。
それならば、土鍋で炊けばいいんじゃない？とやっと気づく。
明日からも続くかしら。
水加減いまいちわからないけど。