2010年1月31日日曜日

1月29日(金)

バターが沢山入ったブリオッシュを焼きました…
でもバターが多すぎて形成できず、変な形。
 

ココロ、出来たら飛んできて熱いのにつまみ食い。
 
 

2010年1月29日金曜日

1月28日(木)

昼ご飯
*カレーパン
カレーパン初めて作りました。
簡単とは聞いていたのだけど、揚げるのがちょっと面倒だし、うちはなかなかカレーが残らない…
ちょうどカレーも沢山作ったし、やる気が出たので作ってみました♪
ウインナー入れたら、揚げたて本当おいしい!
 
こんな風にじっくり低温で揚げました。
案外すぐにパン生地も火が通りました。
山盛りです。
ココロが大きなパンなのに気に入ってふたつも食べました。
 
でもカレーパンて、パン粉がまぶしてあるだけに、今朝の掃除は恐ろしいことに。
なぜかダイニングからリビングのカーペットまで、そこら中に落ちている…
ココロ、テーブルで食べてたはずなんだけど。
 
夕ご飯
*水餃子と白菜の鍋
*枝豆
*ご飯
 
餃子を鍋で。
しめはインスタントラーメンを入れちゃいました。
 
 

2010年1月28日木曜日

1月27日(水)

夕ご飯
*鮭みりん干し
*大根餅
*具沢山お味噌汁
*ご飯
*ほうれん草お浸し
 
手が止まらなくて、遅い時間まで布仕事をしてしまい、気づくと7時前に。
焼くだけっと毎度手抜きの夕飯です。あっという間に出来ちゃった。

1月26日(火)

朝ご飯
*カレー
*イギリスパン
*紅茶
 
先日作ったカレー、朝食べたら調子が良いと夫に好評で。。
朝カレーってやつです。
 

2010年1月25日月曜日

1月25日(月)

久々のパン・ド・カンパーニュ。
いつもはなんちゃってで、ライ麦の代わりに全粒粉を入れてますが、今回はライ麦を使用。
しかもライ麦の配合を増やしたので、まるで黒パンのようにぎっしりしました。
でもその方が好きなのです。
 
夕ご飯
*豆とひき肉のカレーライス
またまたカレーライス。
私も前より少し薬で胃の調子が良くなりつつあるので、甘口ならと食べちゃいました。
豆とひき肉が合ってて、久々のカレーライスはおいしかった!
ココロももちろん大好物です。
 

1月23日(土)

夕ご飯
*グリーンカレーレトルト(夫)
*ウインナー
*さつま芋甘煮
*コールスロー
*ほうれん草
*ご飯
無印良品のグリーンカレー、夫の大好物はタイ料理だけど、私も前は大好きだったんだけど…
私の胃腸では食べれません。
ココロと一緒に質素にご飯を食べました。
 

2010年1月23日土曜日

1月22日(金)

朝ご飯
ホームベーカリーでライ麦パンを焼いてみました。
沢山ライ麦入れたので、黒パンのようなのを少し想像したのですが、結構柔らかなパンに焼けてました。

大きなプロペラを付けて焼いたので、思った以上に膨らんでます。
ライ麦のパンにはやっぱりこれ。
クリームチーズ。パッケージもおいしそうでかわいい。
  
 
夕ご飯
*けんちん汁
*いわしのつみれ焼き
*シュウマイ
*ほうれん草
*ご飯
 
シュウマイは生活クラブの冷凍。
いつもながら手抜きですが、おいしい冷凍食品。
助かります。 
ココロも大好きです。 

2010年1月22日金曜日

1月21日(木)

ずっとずっと食べたかったフランスあんパンを焼きました。
皮はパリパリで焼きたてすっごくおいしかった!
好評だったので、ちょくちょくつくろうかな。
最近つぶあんが大好きです。
 
夕ご飯
*秋刀魚の丸干し
*人参と玉葱のてんぷら
*大根ツナサラダ
*キャベツとわかめの味噌汁
*ご飯
 
 

2010年1月21日木曜日

1月20日(水)

夕ご飯
*なすのトマトソースパスタ
*ジャガイモ・ブロッコリー蒸し
*レタスサラダ
 
*素うどん
ネットで見た胃潰瘍の文面がとっても怖くて、今夜から私だけ別メニューにすることに。
しばらく減塩、消化にいいものを食べる予定。
この際、家族も減塩にすべきかな。
 

1月19日(火)

夕ご飯
*なすと豚の味噌炒め
*クリームシチュー
*さつま芋の金平
*大根の葉のお浸し
 
 

2010年1月19日火曜日

1月18日(月)

夕ご飯
*お好み焼き
*ラタトゥーユ風野菜煮込み
*ご飯
お好み焼きとご飯?
そう、お好み焼きをおかずにご飯を食べました…。
夫はちょっとひき気味でしたが。
 

2010年1月17日日曜日

1月17日(日)

昼ご飯
*イングリッシュマフィンのサンド
ずっとずっと作りたかったイングリッシュマフィン。
やっとで焼きました。
けれど、ぺっちゃんこ。
あまり膨らまないし、食べてみると、コーングリッシが硬くて…
あまりおいしくなかった。
レシピが悪いのか、こね方?
また作るかは微妙です。
でもまだ沢山あるコーングリッシ。。。
 
夕ご飯
 
友達とうちの家族とでちょっとお店にでも、と言ってついつい居酒屋に。
ちょっとなので、軽くつまんで、お酒を。
私はノンアルコールビールだけど。
で、遅くなったのでお弁当。
豪華な弁当は遅くにデパートで買ったので210円引き。
この時間に行くとこんなにお得なのね!と新発見です。
そして、明日の夫のお弁当分もちゃっかりこの弁当のおかずからとりました。
 
 

1月16日(土)

昼ご飯
*パン(ピザ・ゴボウチーズ・チョコレート…etc)
またまた水道が壊れました。
そのため1日水道が使えなく、仕方なく買ってきたパンを食べてます。
なんだかんだ理由付けて、最近買ってきたパンで食事を済ますことが多い気が…
もったいないね。
気をつけよう。
 
おやつ
ココロの顔より大きいおせんべい。
桑名のお土産?
夫の親戚から頂くもので、夫の祖母からもらいました。
 
夕ご飯
*揚げ物(メンチカツ・わかさぎ・さつま芋)
*ちくわぶときのこの汁
*キャベツ
*ご飯
 
食べる直前に水道、元通りに。
ほっ、これで夕飯後のお片づけも安心。
 

2010年1月16日土曜日

1月14日(木)

夕ご飯
*ポークチャップ
*野菜スープ
*さつま芋
*ご飯
*こんにゃく煮
とんかつ用のお肉があったのですが、揚げ物は胃にちょっと負担ということで、ポークチャップ(ケチャップ)に。
胃が悪いと、色々楽しめなくてつらすぎる…
お酒も飲みたいなぁ。
 
食後に頂いたイチゴ。
この大きさ、わかります?
甘くておいしかった。
 
 

2010年1月14日木曜日

1月13日(水)

夕ご飯
*さわら味噌漬焼き
*半熟卵
*京かぼちゃのおつゆ
*長いも千切り
*茹で白菜
*ご飯
急いで作って、ざざざっと並べたのでごちゃごちゃですが。
一日中胃痛に悩まされて、その割りによく食べました。
すると、さらに悪化…
朝方まで痛かった。
早く開放されたい。
 

2010年1月13日水曜日

1月12日(火)

昼ご飯
*おしるこ
 
夜ご飯
*うどん
夫が風邪なのでみんなでおうどん。
久しぶりにパンを焼いたらそれも好評で、私も食後に食べたり…
しかもピーナッツバターをたっぷり付けて。
食べすぎで後悔してます。
 
 

2010年1月12日火曜日

1月11日(月)

夜ご飯
*ぶり大根
*ジャガイモと豚肉炒め
*小松菜のお浸し
*おじや
夫が風邪をひいています。
なんだか食欲はいまいちと言いつつ、お茶碗軽く一杯のご飯とおかず、残り物のおじやを一杯、食後にジュースとプチアイス、焼き菓子を食べる…
 

2010年1月11日月曜日

1月10日(日)

昼ご飯
*おむすび
*黒豆・焼きそば・とんかつ
*アンパンマンポテト・ほうれん草
*サラダ
 
夕ご飯
*ラーメン鍋
CMでいつもやってますが、初めて食べました。
ココロは気に入ってました。
 

1月9日(土)

朝ご飯
*ホットケーキ(ミッキー)
*ピザ(前日の残り)
 
 
夜ご飯(夫だけ)
*ミルフィーユとんかつ(大葉入)
*牛蒡コロッケ
*味噌汁(油揚げ・白菜)
*サラダ
私とココロは実家で済ませたので、夫だけ、夜遅くの夕飯。
冷凍を揚げたりしただけですが…
ちなみに夫はサーフィンで遅くなった。毎週土曜。
 

2010年1月7日木曜日

1月7日(木)

朝ご飯
*七草粥
*サツマイモ甘煮
 
すっかり七草粥のこと忘れていて、夫は朝パンを食べて出社しました。
ココロだけでもと。
 

最近、お友達の影響で箸を使いたくて仕方がないココロ。
何気にあってる?!

1月6日(水)

夕ご飯
*つけそば
 
濃いだしに肉団子や根菜を入れて汁を作ってつけ汁を作りました。
大好評でした。おいしかった(自我自賛☆)
 

1月5日(火)

昼ご飯
*きゅうりサンド(私)
*お結び弁当(ココロ)
キュウリしかなかったので、ツナの代わりにかつお節でサンドイッチにしました。
ツナの代わりにかつお節を使ってもおいしいとNHKの今日の料理で有元葉子さんがやっていたので実践。ツナより手軽でいいかも。

 
夕ご飯
*餃子
*根菜のコンソメスープ
*正月の残り
*ご飯
餃子、大失敗しました。
どうやらうちのフライパンたちはもうガサガサでテフロン加工が残っていないよう。
買い換えないと。
次はエンボス加工の鉄フライパンを買ってみたいなぁ。
 
 

2010年1月2日土曜日

1月1日(金)

明けましておめでとうございます。
今年もご飯しか載せていませんが、よろしくお願いします。
今年のおせちはあまり用意していなかったので、大晦日になってあたふたと。
とはいっても、あまり作っていない…
手作りは
*黒豆*紅白なます*芋きんとん*煮しめ*雑煮
それだけ???と言われそうですが…
あまり沢山作っても余ってしまうし、ついつい買って終わりです。
今年も手抜きで頑張ります。
 

12月31日(木)

大晦日、おつまみでナチョチーズと買ってきたお惣菜。

もちろんしめは年越しそば。
今年買ったそばはちょっと細すぎて、すぐのびてしまうから難しかった…。