2009年8月15日土曜日

8月13日(木)

夕ご飯
*バンバンジー
*鰹のたたき(オニオンスライス)
*オクラ・ブロッコリー
*ご飯
     
鶏ムネ肉は茹でるといつも硬くなってしまうから、あまり使いたくなかったのですが、母からいい方法を教わりました。
オリーブオイルに一晩つける。
それだけでやわらかくてしっとりします。
それをレンジでスチーム蒸ししました。
すっごくやわらかくておいしかった☆
        

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