５月４日（火）

簡単にぬか漬けが始められるぬか床を母が間違えて二つ買ったとかで、もらいました。

せっかくなので、漬けてみました。
人参、キュウリ、カブを漬けてみます。
お昼に半日漬けた浅漬けで食べてみました。

かなりしょっぱい！

何度か漬けて、塩がもう少し抜けるのを待たないと…

夕ご飯

夫が４泊のサーフトリップからやっとの帰宅。

夫の友達の静岡の実家からもらったトマトやパプリカ、そのまま頂きました！

甘くておいしかったです。

４月２９日（木）

＊鯵の開き

＊ラーメン

＊ほうれん草とウインナー炒め

母から賞味期限がもうすぐだからと言ってもらった熊本ラーメン。

具は何ものせてないけど、めちゃくちゃおいしい！！

私、各地のラーメンのかでもやっぱり熊本が一番好きかも。

東京の豚骨醤油じゃ少し物足りなく、博多の豚骨ラーメンは臭すぎる。

だから豚骨も醤油もガツッとくる熊本ラーメンは最高なのです。

はあ、現地で食べてみたいなぁ。

４月２８日（水）

昼ご飯

＊ツナトマトクリームパスタ

＊ティラミス

＊コーヒー

仕事で錦糸町に行ったので合間のランチ。

パステルのレストランだったから、デザート付き。

夕ご飯

＊メカジキのフライ

＊ハッシュドポテト

＊アボカド

＊なすのミートソースグラタン

＊ピーマンともやしオイスター炒め

＊マカロニサラダ

仕事で遅くなったので、実家でそのまま夕ご飯。

母は定年で仕事を辞めたので、平日もお世話になれるように。

それにしても、いつも品数の多い母の食卓。

この日は少ないくらい。

私が学生時代ふっくらしていたのは、このおかげかしら。。

４月２７日（火）

昼ご飯（夫）

＊エビと豚とネギのオイスター炒め

＊人参とごぼうの金平

＊カボチャ

＊ご飯

夕ご飯

＊なすとひき肉のボロネーゼ風パスタ

＊サラダ

ひき肉、本当は牛が良かったけど、豚があったので豚ひき肉にしたら…

あまり合わない。

これはこれでおいしいのだけど、イメージと全然違うなぁ〜

４月２６日（月）

＊筍と豚バラのガーリックソテー

＊ボイルエビ

＊春キャベツ

母からゆがいた筍もらいました♩

筍はゆでるのが面倒なので、茹でてあればあとは少し手を入れるだけだし。

本当おいしかったぁ〜

４月２５日（日）

＊味のタタキ

＊マグロ赤身

＊菜の花

＊奴

４月２２日（木）

朝ご飯

＊チーズベーグル（夫）

＊メープルシロップベーグル（私）

＊ホワイトチョコレート＆ココア？（娘）

ベーグル大好きです。

仕事場の近くに成城石井があって、うちの近くにはないので（田舎なもんで）フラッと立ち寄ってます。

パンコーナーにベーグル＆ベーグルのベーグルが卸してあって、週に一度買ってかえろうかなぁ〜なんて思ってます。

しかも割引シールついてるし！