dokusyo blog

「自分のルール」の作り方

2011-03-28T23:29:00.004+09:00

『「自分のルール」の作り方』　マーク・Ｍ・ムネヨシ この前読んだ「世界一働きたい会社を創ろう」がとてもよかったので、筆者が前に書いたこの本も頼んでみました。感想は、えーっと、あまり理解できなかった。筆者の経験談が書いてあって、順に「自分のルール」ができるように構成されていると書かれているのですが、どこでルールが作られるタイミングなのか、さっぱり理解できず… 経験談をただ読んで。。。という感じになってしまい。筆者が本当に伝えたいこととかがあまり理解できなかったという感じかな。

会計のことが面白いほどわかる本

2011-03-24T22:09:00.003+09:00

「会計のことが面白いほどわかる本」大野敦之

私は会計についてなんて本当に何もわかっていないので、全くの白紙状態から読みました。
大学時代に簿記は少しかじったことはあるけれど、「会計」って聞くだけでちょっとさけたくなる響きです。
でもビジネスマンたるもの、会計がわからないと……っとよく聞きます。
でこの本を。

じっくりゆっくり丁寧に解説されてあり、読むうちに「なるほど」っとなっていく。
会計の概要がだいたいわかります。
初めのうちはわかりやすく、ゆっくり読むのですが、だんだん読むのが面倒になり…
最後のほうはかなり省略してしまいました。。。
やはり会計とか会社法とか、眠くなる感じかも。
情けない。

たった１分で人生が変わる片づけの習慣

2011-03-17T13:13:00.003+09:00

「たった１分で人生が変わる片づけの習慣」小松易
母の家にあったのでちょっと拝借、停電中に携帯の明かりをもとに読んでみました。
ぱらっとですが。
簡単に読めて、まあ片付けるといいことがあって、頭の整理もついて、習慣化すると幸せが舞い降りる？ような内容でしょうか。
ちょっと嘘くさいことも書いてありましたが、ごもっともなことです。
家をきれいに、ディスクをきれいに、心がけます。。。。。

世界一働きたい会社を創ろう！

2011-03-17T13:06:00.004+09:00

「世界一働きたい会社を創ろう！」マーク・M・ムネヨシ
とってもわかりやすくてよい本でした。
書いてあることはとっても興味深く、なるほど、そしてごもっともだよなと思うことばかり。
すごく感銘を受けました。
日本コンサルティング協会理事のハワイ在住の筆者で、ぜひ受講してみたいと思いました。
とはいえ、高いと無理だけど。
でもコンサルティングにとっても興味があるし、私にとっては理想のことが書かれていて、経営者にぜひとも読んでもらいたいと思います。
社労士として何がしたいのか、ちょっとわかった気もします。
お勧めです。

誰も教えてくれないお金の話

2011-02-11T13:38:00.001+09:00

「誰も教えてくれないお金の話」うだひろえ

（通勤時間２時間位）

中身は漫画の話です。

著者の方が昔はお金にうとく、いつもお金が無いと嘆いていまた。

そしてお金について各登場人物がそれぞれの分野のお金について教えてくれます。

お金に知識があれば、「お金がない！」と嘆く生活から抜けられると、そんな話です。

私はだいたいの中身は知っている範囲でしたが、住宅ローンなんかは未経験なので全く無知。

具体的にいろんな事書いてあり、漫画だからわかりやすいし、お勧めです。

私も少し先取り貯金でも頑張ってみようかとやり始め、まだ半月ですが金欠です…。

１日１分からはじめる速読勉強術

2011-02-07T17:16:00.002+09:00

「１日１分からはじめる速読勉強術」宇都出雅己

（通勤時間その他２時間位）

駅で目につき買った見たのですが、ちょっとハードルが高いかな。

出来るだけ早く読んで、何度も読み返すという勉強法を推奨する本。

とはいえ、その速読ならぬ早読みもどこまでが良いのか、何回で理解ができるのか

その人の能力によるのだろうけど、私には結構難易度の高い読み方。

しかも資格等の勉強に用いると良いとあるのだけど、それも結構むずかしそう。

やれたら良いのだけど。

年収１０倍アップ勉強法

2011-01-26T07:00:00.002+09:00

「年収１０倍アップ勉強法」　勝間和代

（通勤時間１時間）

勝間さんの本は読んだ事ないので、人にもらって読んでみました。

さらりと読みましたが、おおっと目から鱗は数カ所ありましたが、全体的内容は、当たり前で正論が書かれています。

ノートPCはやっぱいいよなぁ〜ってことと、セミナーや読んだ本、会議の内容をマインドマップで書き留めればいい！それが一番この本で感動的にいいな！っと思った点でしょうか。

商売の原点

2011-01-26T06:53:00.002+09:00

「商売の原点」　鈴木敏文

（通勤時間、睡眠前５時間位）

とても良い本でした。中古でとても安く手に入れたのですが、商売をすることの基本、経営の基本をわかりやすく書いてあります。

徹底したお客様目線のこと、誰のための店なのか、基本的な考え方を説いています。

セブンイレブンが他のコンビニと違うように感じるのは、こうした精神の現れなのかもしれません。

同じ事を繰り返し書いているのですが、ゆっくり丁寧に読むと勉強になると本で読んだのでそうしてみました。

次に「マネジメント」を読む予定なので、その後また読むといいと。

佐々木かをりの手帳術

2011-01-07T05:44:00.003+09:00

「佐々木かをりの手帳術」　佐々木かをり

（通勤時間等４時間位）

とっても役に立ちました！というかまだ実践間もないので役に立ちそうと言った方がいいでしょうか。

内容は、手帳術を使って時間管理をする事についてで、やりたいと思った事、思いついた事等実践しようと思ったらすぐさま手帳にかかる時間を具体的にして書き入れるというもの。

手帳の使い方も細かく書いてあり、目から鱗の利用法。

市販にいろんな手帳があって、あれこれ付いているけど、具体的にこんな物はいらないんだとかこれは絶対だとかスッキリ理解しました。

そして彼女は早寝早起き。

これも真似して実践です。

その他手帳の使い方だけにとどまらず、夢のプランの実現方法や考えている事や考えなければならない事は一気に決断まで一度で済ませなければ、後でまた考えるなんて時間の無駄で決断力を付けなければならないということなど、真面目で計画する事が大好きな人は是非読む価値ありです。

読書力養成講座

2010-12-30T12:57:00.002+09:00

「読書力養成講座」　小宮一慶

（通勤時間２時間位）

著者が進める頭の良くなる読書法を紹介してあります。

著者は高校生まで全く英語以外の勉強が苦手で、本も読んでも意味が分からなかったが、突如きっかけはよくわからないけれど、読めるようになり、他の勉強も伸びたとか。

その下りはなんだか親近感を覚えます。

本により読み方を替え、速読でいいもの、普通に読むもの、おすすめの熟読という読み方なんがかあり、熟読をすると独学でもかなりその分野が開けるという内容。

ちょっと難しい本でも読んで読み込んで、頭のレベルをあげて見ようかなと思わせられる内容ですが、きっと読み出したら脱落しそうな気がします。

社会保険労務士開業法

2010-12-30T12:44:00.002+09:00

「社会保険労務士開業法」　久保貴美

（通勤時間２時間位）

働き始める時に、たまたま目について購入し、放置しておいた一冊。

大阪の有名な女性社労士さんのノウハウ本。

中身は結構基本的な内容で、開業してまずどんな営業方法にするか、その善し悪しは自分のタイプで決めればいいけれど、幅広く紹介されています。

壁を壊す

2010-12-18T23:31:00.001+09:00

「壁を壊す」　吉川廣和

（通勤時間、入浴時間等　４時間位）

大変面白かったです。

著者が専務時代から社長を務めた数年間にわたって、古い体質の会社を改革してゆく様を書いている本です。

頭ではわかっているけれど、出来ない改革や、「なるほど！」と目から鱗の経営論まで、とにかく実行、実行。

歴史小説を読んでいるかのような大胆な改革で、おもしろい本でした。

筆者の経営論はまさに正論で、「そうそう、そうなんだ。でも…だって」と頭ではわかってもついつい言い訳を並べてやれない事をどんどんしていって。

改革というからには、筆者のようにきっぱり徹底的にやらないといけないのですよね。

最近は各地の市長さんが話題ですから、それを思い出しながら読みました。

改革をやり抜く人間はやはり偉人です。

尊敬、でも自分には絶対出来ない。

情に流されるし、言い訳しまくりの人生なので…

疲れない体をつくる免疫力

2010-12-03T00:19:00.002+09:00

「疲れない体をつくる免疫力」　久保徹

（12/1　通勤時間1.5時間位）

駅中の本屋で目にした瞬間つい買ってしまった。

疲れないって、とっても気になるでしょう！

内容は、自律神経について１冊まるごと書いてあります。

交感神経と副交感神経のバランスを整えることが病気にならない、疲れにくくなる秘訣だと。

交感神経とは日中活発になる活動的な時や忙しい時に優勢になる神経で、副交感神経とはリラックスしたりダラダラの時に優勢になる神経。

このふたつの神経を合わせて自律神経といい、両方のバランスを保つ方法が書いてあります。

ちょっと期待したのですが、からだのシステムについての理解を深めるにはいい本ですが、解決法としてはいまいちかも。

結構当たり前のことが書いてあります。

長湯とか、よく寝るとか。

でもちょっと実践し始めてる私です。

交感神経優位の疲れ気味の私ですので、長湯してリラックスして、深い呼吸して。

この本に出てきませんが、自律神経をバランスよく保つに、ヨガがまさに最適な気がしました。

本を読んでくとヨガがぴったり当てはまる。

なぜ著者が勧めないの？と不思議に思うくらい。

そして玄米ご飯を勧めてもいます。

これも実践予定。週末はまた忙しい。

ブランド人になれ！

2010-12-03T00:08:00.002+09:00

トム・ピーターズのサラリーマン大逆襲作戦①「ブランド人になれ！」　トム・ピーターズ

（11／26〜30通勤時間3時間位）

日本人が苦手なことをずらっと書いてあります。

ブランド人と称した生き方の提案本です。そのためにすることがめいっぱい書いてあって、細かいことから大きなことまで、絶対私には出来ない(やりたくない)…ってことも多々。

自分をただの会社員ではなく、一企業ととらえ、サラリーマンだろうが、自分という会社の経営をすると思いながら、全力で仕事に取り組むっといった感じでしょうか。

日本でこれをやったら確実に同僚から怪訝に思われるだろうなと思ってしまう発想が盛りだくさん。

間違ったことは書いてないけれど、とってもハイテンションで着いていけなくて、半分くらい理解できませんでした。

大成功する人とか、大会社の社長ってこんな感じなのかしら。

やはり偉人にはなれそうにない…って落ち込んでどうする。。。

「勝ち組企業」の就業規則

2010-11-28T22:26:00.004+09:00

人が動く！組織が変わる！「勝ち組企業」の就業規則　下田直人

（11/22〜25通勤時間４時間位）

就業規則が強みの社会保険労務士が中小企業経営者向けに書いた本です。

内容は、前半は労基法や労働契約法に基づいた基本的な就業規則の説明です。

実例をあげて就業規則でこう書いておけば、こうなるとかこうリスク回避できるということが丁寧に書かれています。

後半はもう少し突っ込んだ内容で、リスク回避だけでなく、色々な就業規則の提案が。

こういう規定を設ければ、会社がこう変わる！なんて感じに書いてあります。

全体的にちょっと大げさに書かれていそうな点も多かったけど、新米の私にはとても勉強になりました。

何のための規則なのか丁寧に書かれているので、「そうだったのか！」なんて思うことも多くて。このルールがあればこんな風に従業員の信頼を得られ、尚かつ経費が浮くとか、そうかそうか、と。

これは経営者だけでなく、労働者が読んでも興味深いかも。

自分の会社がどうなのか、労基法や労働契約法が凝縮されている感じもあるので、何も知らないという人は読むといいかもしれません。

しかも今回は都の無料セミナーで下田先生のセミナーを受けつつ読んだので、更に良かったです。

シュガー社員が会社を溶かす

2010-11-21T21:56:00.002+09:00

シュガー社員が会社を溶かす　　田北百樹子(社会保険労務士)

（2010年11月16〜20日　通勤時間、寝る前、キッチンで3時間位　）

上司に笑えるからと勧められて貸してもらって読んだのだけど…

はっきり言って笑えない。

むしろ読んでいると腹が立ってくる、シュガー社員にではない、作者に。

内容はシュガー社員と作者が称する最近の使えない若者労働者の実態を書いている。

経営者や中間管理職に対しての警告とかシュガー社員に気付いてもらうためと書いているけれど、ただの悪口本としか思えない。

作者が顧客から聞いた困った若者の社員をおもしろおかしくネタにしていて、最近の若者は〜ってやつです。

作者自身も昔からそういう社員はいたものの、最近はその数が多く、その理由をゆとり教育やモンスターペアレンツみたいなもののせいにしていて。

そう、若者が初めて社会に出れば、昔なら必死になる理由があったけど、今は物がありふれる時代、本当の貧困や苦労なんて知らずに育った若者は、色々失敗してしまうだろう。

それに、仕事ができないやつは何年経ってもそのままだし、言い聞かせても聞くはずなんてない。

それをたらたらとずっと書いて本にして、話題性を狙ってか「シュガー社員」という言葉を付けて、なんだか良くは思えない。

私は甘ったれた労働者の方を持つ気はないけれど、人それぞれ働くには事情や気持の弱さもあるだろうに。

それを「○○型」とかあてはめて、万人受けするようにおもしろおかしく書き立てる。

本当に不愉快だ。

この感想を書かないなら、全部は読まないだろうに。

っと、酷評してごめんなさいですが…。

インテリアお買い物ものがたり

2010-11-15T21:49:00.003+09:00

おいおい、『読書ブログ』って言ってたのに最初はこれですか？

って突っ込まれそうですが、一番最近買ってしまったのだから仕方がない。

インテリアお買い物ものがたり　ふじわらかずえ

（2010年11月9日　読書時間2時間位　お昼休みと帰りの電車の中で。）

はい、大好きな古い家に古い家具、そしてリフォーム。

楽しくって一気に帰りの電車で。

ふじわらかずえさんはイラストレーターなので、かわいいイラストで色々説明やエピソードが入っていて、結構笑えます。

新宿に４０坪の築５０年の家を購入、上物は０円です。

その家をお金をあまりかけないようにリフォームした様子を紹介した本です。

ビフォーの写真が面白い。

汚すぎだろ！っと言いたくなるような部屋ばかり。

でも見事にアフターで生まれ変わります。

そしてなにはともわれ、ヤフーオークション。

家具や建具にいたってまで、入手先はとことんヤフーオークションなんです。

古くてかわいい家具を探すためのキーワードや方法が満載です。

この本をみてすぐにヤフオクで試せるところがいいです。

ついついヤフオクに手が出てしまいそうになります。

（まだ未経験なので。それでもなぜかずっと毎月口座からは３４６円が落ちる。。。。）

そしてキッチンはIKEAのフルオーダー、かっこいい場所もあれば小民家カフェさながらのレトロな空間も。

リフォーム中でヤフオクにはまっている母に見せると食いつきました。

早速貸し出しです。

所信(初心)表明

2010-11-15T21:27:00.003+09:00

いきなりですが、『gohan blog』改め、『読書ブログ』です。

４月から仕事を始めてからというもの、実を言うと毎日ご飯を作らなくなってしまい。

お弁当を載せる？っとか色々考えたのですが、毎日UPしている暇もなかなか作れず。

と最近、思いついたんです。

本を沢山読むには、そして身につける？ためには、読書感想文をと。

もともと活字が大の苦手ですから、本を読むと時間がかかる。

雑誌さえ、文字は飛ばし飛ばしで写真がメイン。

でもこれでは仕事でも困るし、なんとか稼げるようになるには頑張らなくてはと。

それでもここのところ、日経新聞を片手に電車に乗ったおかげで、文字を読むのが苦ではなくなってきた！

私にしてみるとすごい進歩で、この調子で続けなくては。

将来は・・・

と夢を見ながら。

いつまで続くか、温かく見守って下さい。

７月３日（土）

2010-07-04T00:46:00.002+09:00

夕ご飯

＊鮭のソテー　タルタルソースがけ

＊オクラ納豆

＊ゆで豚と野菜

＊ゆで豚のゆで汁スープ

小麦粉を付けてじっくり揚げ焼き生鮭はとってもおいしかった！

タルタルソースも絶妙にうまく出来たから、合わせるとご飯が進みます。

ゆで豚もゆで直したので柔らかくておいしくなってました。

スープは沢山あるから明日朝は卵でも入れて楽しもうかな。

７月２日（金）

2010-07-04T00:43:00.002+09:00

夕ご飯

＊ゆで豚

＊野菜

＊自家製タレ

＊鯵の刺身

＊刺身こんにゃく

＊ガーリックソーセージ

＊冷凍枝豆

ゆで時間がちょっと短くて、固かった…

６月２９日（火）

2010-07-04T00:39:00.002+09:00

夕ご飯

＊韓国冷麺

大久保の韓国スーパーで買った冷麺。

半端じゃなく辛かった！

それに、韓国語なので何分茹でるべきかよくわからず、ちょっとゆで過ぎに。

なんとか食べましたが、辛すぎてハーハー。。。

６月２１日（月）

2010-06-21T21:31:00.000+09:00

夕ご飯

＊鶏肉とインゲンのトマト煮込み

＊ゆで卵

＊ご飯

＊アボカドとパプリカ

６月２０日（日）

2010-06-21T21:29:00.000+09:00

昼ご飯

ココロのお誕生日のバーベQ。

ぬか漬けも結構いいお味になってきました！

６月１９日（土）

2010-06-21T21:26:00.000+09:00

夕ご飯

スーパーのお惣菜ばかりです。

前日遊びに行ってお疲れで。。。。

６月１４日（月）

2010-06-15T01:21:00.003+09:00

夕ご飯

＊豚肉ハンバーグ（冷凍）

＊キャベツとミニトマト

＊卵豆腐麺

＊かぼちゃ甘煮

＊マカロニサラダ

６月１３日（日）

2010-06-15T01:19:00.002+09:00

夕ご飯

＊ささみチーズ挙げ

＊サラダ

＊豚汁

＊揚げ出し豆腐と揚げ茄子

＊メバチマグロのお刺身

６月１１日（金）

2010-06-15T01:16:00.002+09:00

夕ご飯

＊さんまのソテー

＊マカロニ（バジルチーズ＆ケチャップ）

＊ゆでじゃが芋

＊ゆでかぼちゃ

＊サラダ

＊ちりめんじゃこのおにぎり

６月１０日（木）

2010-06-15T01:12:00.002+09:00

朝ご飯（ベーグル）

＊ブルーベリー

＊ホワイトチョコレート＆グリーンティー

夕ご飯

＊ハンバーグ

＊ポテトサラダ

＊煮物

＊野菜

＊サバ

私は遅く帰ったので、母から夕ご飯頂きました。

牛肉100％のハンバーグ、私のリクエストです。

ご飯と食べたらおいしかった！

最近はいつもご飯を食べさせてもらって、頭が上がりません。

６月７日（月）

2010-06-15T01:09:00.002+09:00

夕ご飯

＊盛岡冷麺

ココロはおうどんです。

おいしかったけど、お店で食べる味とは違ってたような。

おいしい韓国冷麺を食べに行きたいなぁ。

６月６日（日）

2010-06-07T16:50:00.002+09:00

夕ご飯

＊豚もも肉のステーキ、生クリーム煮。

＊マカロニ

＊コールスローサラダ

＊パスタ

＊餃子（スーパーのお惣菜）

母からもらった大きな豚もも肉の固まり。

半分をステーキにしました。

柔らかくておいしかった、平田牧場のお肉なので、焼いて煮てもパサパサ感があまりありません。おいしかった。

６月３日（木）

2010-06-07T16:46:00.002+09:00

お昼ご飯

夫のお弁当は輪っぱ、ココロのお弁当はアルミのパンダコパンだ、私はプラスチック弁当だったのですが、洗うとき、輪っぱやアルミはお湯でするりと汚れが落ちるのに対し、プラスチックは絶対落ちない。

石けんを使うしかありません。

だから私もアルミにしました！

しかも白雪姫。これは私と姉が幼稚園で使っていたもの。

キレイに残っていたのでまた使わせてもらいます。

これで洗うのも楽チンです。

６月２日（水）

2010-06-07T16:44:00.003+09:00

夕ご飯

＊剣さき烏賊の煮付け

＊わかさぎフライ

＊ふかしジャガイモ

＊冷凍枝豆

５月３１日（月）

2010-06-01T23:29:00.004+09:00

夕ご飯

＊筍の胡麻油炒め

＊焼き鶏もも肉のトマトソースがけ

＊ぬか漬け

＊ごぼうの卵とじ

＊大根サラダ

母の箱根土産のかまぼこ。

ココロが喜ぶようにと、トミカのバスとミニカー型。

なんてかわいいのでしょう、切っても切ってもタクシーとバス。

ココロは大喜びでもうひとつ欲しいとリクエスト。

５月３０日（日）

2010-06-01T23:26:00.001+09:00

アスパラとベーコンのピザ
チーズピザ。

薄力粉を２／３と多めにしたら、発酵しすぎずちょうどいい生地に。

この配合、おいしいかも。

５月２６日（水）

2010-06-01T23:21:00.002+09:00

母からももらった鶏ガラのラーメン。何ラーメンだったか名前とか忘れちゃったけど、めちゃうまでした。
それと夫の四国土産の最後のひとたま。

こちらもおいしい豚骨。スープ、つい飲んじゃった。

５月２４日（月）

2010-06-01T23:17:00.002+09:00

お昼ご飯

友達と一緒にホットケーキミックスでおかずパンとメロンパンを作りました。

ママ友のKさんにレシピを習って、とっても簡単でホットケーキミックスなので発酵など面倒なことはいらないし、とってもおいしかった。

これなら手軽につくれるかも。

５月１８日（火）

2010-05-20T02:10:00.002+09:00

仕事先が人形町なので、人形焼きをお土産で買ってきました。

外のカステラふわふわでおいしい！

夕ご飯

＊コーンとキャベツのお好み焼き

＊蒸したブロッコリー

＊サラダ

＊ハムかつ

＊ゲソ唐

＊チャーハン

＊漬けもの

遅く帰ったので、帰って２０分のご飯。

残り物と冷凍の揚げ物です。

生活クラブの揚げ物、おいしいし安心だし大変助かります。

でも、夫はお腹をこわしていて、ごめん、油っぽかった…

５月１５日（土）

2010-05-16T22:56:00.002+09:00

昼ご飯

夫の四国サーフトリップのお土産。

豚骨スープでめちゃくちゃおいしい！

ついつい全部スープ飲んじゃいました。

とんこつあまり好きではないのですが、これはあっさりしていて食べやすい。

おいしすぎるかも。

５月１２日（水）

2010-05-13T00:02:00.003+09:00

夕ご飯

＊夏カレー甘口

＊サラダ

前夜に夫が作ってくれたカレーライス。

ズッキーニとナスが入っていて、一晩寝かせたのでおいしかった。

ココロも山盛り食べてました。

夫の作ってくれたものなんてどのくらいぶりだろう。。。

５月１１日（火）

2010-05-11T22:55:00.003+09:00

朝ご飯

＊ホットサンド（ハムチーズキャベツ）

新しいホットサンドメーカーです。

父の家になぜかあったのでもらってきました。

前まで使っていたのは、テフロンがはがれてしまって焦げ付くように。

今度のは２個同時に焼けます。便利！
ココロは粒あんとマーガリン入れて。

夕ご飯

＊マカロニグラタン

＊サラダ

＊昨日の残り物

お仕事の日なので、前夜に作っておいたグラタンを焼いて食べました。

５月１０日（月）

2010-05-10T23:09:00.003+09:00

夕ご飯

＊カラスガレイ煮

＊鶏手羽元の開きと新ジャガの煮物

＊小松菜としめじポン酢

＊ぬか漬け

＊キャベツ

＊ご飯

５月５日（水）

2010-05-09T20:55:00.002+09:00

朝ご飯

夫のサーフトリップのお土産、淡路のタマネギスープ。

タマネギの甘みとコクがしっかりしていて、おいしい。

夕ご飯

天気がよかったので、お外で食べました。

いい季節になってきた♪

５月４日（火）

2010-05-09T20:34:00.004+09:00

簡単にぬか漬けが始められるぬか床を母が間違えて二つ買ったとかで、もらいました。

せっかくなので、漬けてみました。
人参、キュウリ、カブを漬けてみます。
お昼に半日漬けた浅漬けで食べてみました。

かなりしょっぱい！

何度か漬けて、塩がもう少し抜けるのを待たないと…

夕ご飯

夫が４泊のサーフトリップからやっとの帰宅。

夫の友達の静岡の実家からもらったトマトやパプリカ、そのまま頂きました！

甘くておいしかったです。

４月２９日（木）

2010-04-30T08:01:00.003+09:00

＊鯵の開き

＊ラーメン

＊ほうれん草とウインナー炒め

母から賞味期限がもうすぐだからと言ってもらった熊本ラーメン。

具は何ものせてないけど、めちゃくちゃおいしい！！

私、各地のラーメンのかでもやっぱり熊本が一番好きかも。

東京の豚骨醤油じゃ少し物足りなく、博多の豚骨ラーメンは臭すぎる。

だから豚骨も醤油もガツッとくる熊本ラーメンは最高なのです。

はあ、現地で食べてみたいなぁ。

４月２８日（水）

2010-04-30T07:46:00.002+09:00

昼ご飯

＊ツナトマトクリームパスタ

＊ティラミス

＊コーヒー

仕事で錦糸町に行ったので合間のランチ。

パステルのレストランだったから、デザート付き。

夕ご飯

＊メカジキのフライ

＊ハッシュドポテト

＊アボカド

＊なすのミートソースグラタン

＊ピーマンともやしオイスター炒め

＊マカロニサラダ

仕事で遅くなったので、実家でそのまま夕ご飯。

母は定年で仕事を辞めたので、平日もお世話になれるように。

それにしても、いつも品数の多い母の食卓。

この日は少ないくらい。

私が学生時代ふっくらしていたのは、このおかげかしら。。

４月２７日（火）

2010-04-30T07:41:00.002+09:00

昼ご飯（夫）

＊エビと豚とネギのオイスター炒め

＊人参とごぼうの金平

＊カボチャ

＊ご飯

夕ご飯

＊なすとひき肉のボロネーゼ風パスタ

＊サラダ

ひき肉、本当は牛が良かったけど、豚があったので豚ひき肉にしたら…

あまり合わない。

これはこれでおいしいのだけど、イメージと全然違うなぁ〜

４月２６日（月）

2010-04-30T07:37:00.002+09:00

＊筍と豚バラのガーリックソテー

＊ボイルエビ

＊春キャベツ

母からゆがいた筍もらいました♩

筍はゆでるのが面倒なので、茹でてあればあとは少し手を入れるだけだし。

本当おいしかったぁ〜

４月２５日（日）

2010-04-30T07:34:00.002+09:00

＊味のタタキ

＊マグロ赤身

＊菜の花

＊奴

４月２２日（木）

2010-04-23T01:20:00.003+09:00

朝ご飯

＊チーズベーグル（夫）

＊メープルシロップベーグル（私）

＊ホワイトチョコレート＆ココア？（娘）

ベーグル大好きです。

仕事場の近くに成城石井があって、うちの近くにはないので（田舎なもんで）フラッと立ち寄ってます。

パンコーナーにベーグル＆ベーグルのベーグルが卸してあって、週に一度買ってかえろうかなぁ〜なんて思ってます。

しかも割引シールついてるし！

４月２０日（火）

2010-04-23T01:16:00.003+09:00

夕ご飯

＊メカジキのフライ

＊手羽元の唐揚げ（お姑さんに頂きました♩）

＊ケッチャップマカロニ

＊キャベツ・ブロッコリー

＊なめこと豆腐のみそ汁

＊ご飯

初出勤の日です。

夕飯は休みに作って、メカジキも衣をつけて冷凍して。

ちょっとメカジキは冷凍したおかげか、パサパサだったな…

４月１８日（日）

2010-04-19T22:36:00.004+09:00

朝ご飯

＊ドーナツ

＊ライ麦パン

立川のエキナカで買ったドーナツ。

かわいい。

夕ご飯

＊鰹のたたき

＊チリビーンズ
＊カブのかき玉汁

＊ブロッコリー

＊ライ麦パン

＊オカラバーグ

＊さつま芋

４月１７日（土）

2010-04-19T22:35:00.002+09:00

昼ご飯

＊つけ麺（大勝軒）

４月１６日（金）

2010-04-19T22:32:00.003+09:00

夕ご飯

＊ブルスケッタ

＊トマトとツナのスパゲティー

＊スモークサーモンのサラダ

４月１５日（木）

2010-04-19T21:52:00.002+09:00

夕ご飯

＊キャベツ

＊揚げ物（鶏・タマネギ）

＊ほうれん草

４月１４日（水）

2010-04-15T13:26:00.002+09:00

夕ご飯
＊めざし
＊胡瓜に甘味噌
＊葱のソテー
＊鶏胸肉のオイル漬けのソテー
＊一口餃子
＊キャベツお浸し
＊ご飯

４月７日（水）

2010-04-07T23:49:00.003+09:00

ずっとずっと使おうと思っていたホシノの天然酵母。
賞味期限が過ぎてしまったので、ようやく酵母を起こして、ホームベーカリーで食パンを焼いてみました。
バターも何も入れてないのに、なんておいしいのでしょう！
発酵の時間も沢山かかるけど、このおいしさにはかえられないかも。
今度は手こねも挑戦してみようかな。

４月６日（火）

2010-04-07T23:43:00.002+09:00

夕ご飯

＊ほうれん草のソテー

＊鶏ムネの揚げ物（市販お惣菜）

＊贅沢豆腐

＊春雨サラダ

＊めざし

＊ご飯

４月５日（月）

2010-04-07T22:49:00.002+09:00

夕ご飯
＊豆とソーセージのトマト煮
＊ご飯
＊サラダ

４月４日（日）

2010-04-05T16:21:00.002+09:00

夕ご飯
＊牛筋煮込み
＊野菜炒め
＊ご飯
＊ビール
一日歩き回って、家族で買い食いしていたので、お腹の具合はいまいち。
じゃあ軽くつまんで夕ご飯にと。
でも結局沢山食べちゃいました。
山形のアンテナショップで買った牛筋、激うまです。
本当にやわらか～い！

４月２日（金）

2010-04-05T16:15:00.001+09:00

朝ご飯
＊セグール
ライ麦たっぷりのパン。
焼いてチーズと食べたらおいしかった。
あまりこねなくていいし簡単でいいです。

４月１日（木）

2010-04-05T16:06:00.002+09:00

朝ご飯
＊ベーグル（メイプルナッツ）
いつ食べてもおいしい。ベーグル＆ベーグルの。

夕ご飯
＊シシャモ
＊ほうれん草お浸し
＊辛子明太子
＊ウインナー
＊がんもどきとこんにゃく煮
＊サトイモ煮
＊ご飯

３月３０日（火）

2010-04-01T09:18:00.002+09:00

夕ご飯
＊牡蠣オイルのピラフ
＊レタスとクレソンのサラダ
友達からもらった牡蠣のオイル漬けをベースにピラフを炊いてみました。
ベーコンと鶏肉とレンコンを入れてオイルに入ったにんにくなんかも全部入れて。
かなり高カロリーですが、ものすごくおいしかった！
見た目が微妙なので、次回はパセリが欠かせないかな。
サラダも牡蠣オイルのドレッシングで。
使えますね、牡蠣のオイル漬け。自分でもやってみよう。

３月２９日（月）

2010-04-01T09:07:00.001+09:00

夕ご飯
＊鶏肉豆腐
＊南瓜の煮物
＊ご飯
＊いくら

３月２８日（日）

2010-03-29T14:57:00.002+09:00

朝ご飯
＊ケーキ
＊ケチャップライス
夜飲んだ帰りに、夫がケーキを買ってきてくれました。
甘いもの大好きです。
おいしい！

昼ご飯

＊柔らか黒豚と野菜の蒸篭蒸し

＊黒豚ロースとんかつ

鹿児島のアンテナショップのレストランで。
黒豚、柔らかくてとろけます。

おいしい！

３月２６日（金）

2010-03-29T14:52:00.002+09:00

夕ご飯、夫が飲みに行っていないので、私はひとりフランスパンに友達が作ってくれたオイル漬けの牡蠣とチーズをつまんでお酒をぐいぐい…？

３月２５日（木）ＰＡＲＴⅡ

2010-03-26T15:05:00.001+09:00

夕ご飯
＊焦がししょうゆラーメン
＊おにぎり

３月２５日（木）

2010-03-26T14:45:00.003+09:00

持ち寄りランチ
＊鰯のソテー
＊パン・ド・カンパーニュ
＊ブルーチーズのっけ、ねぎバケット
＊スコーン
持ち寄りのランチで今年度地域スタッフの打ち上げがあったので、ちょっと張り切って作ってみました。
鰯も葱も前日からオリーブオイルでマリネして置いて、後は焼いたりのっけたりです。

３月２４日（水）

2010-03-24T13:34:00.001+09:00

昼ご飯
＊レンコンとほうれん草のオイルパスタ

３月２３日（火）

2010-03-24T13:30:00.002+09:00

夕ご飯
＊蒸し野菜（南瓜・新ジャガ・人参・さつま芋・豚肉）
＊レンコン焼き
＊ほうれん草茹で
＊ご飯
なんだか食べかけ写真ですが、近頃の野菜不足解消に蒸し野菜。
みんなここぞとばかりに大量に野菜を胃袋へ。
ココロはほうれん草をたっぷり、ほうれん草をおかずにご飯を２膳食べてました。
買出ししたばかりの野菜たち、あっという間になくなりました…

３月２１日（日）

2010-03-22T07:59:00.002+09:00

夕ご飯
＊新ジャガとツナの卵ピザ
＊トマトとパイナップルのピザ
＊キャベツ
＊サーモンの刺身
生地に全粒粉入れてみました。
結構合ってます。
ジャガイモのピザ、ソースは卵黄とマヨネーズとツナとニンニク。
ソースの上に茹でた新ジャガとコーンとチーズ、卵白を乗せて塩と黒コショウ。
卵白にはあまり火が通らず、トロリとしておいしい。

３月２０日（土）

2010-03-22T07:56:00.003+09:00

スコーン焼きました！
ちょっと多めの砂糖とバターだったらしく、お菓子のようになって。
何も付けなくても、ついつい食べ過ぎちゃう。
やめられません。

昼ご飯

＊土鍋で黒米

＊野菜炒め（エリンギ・ナス・玉葱・小松菜）

＊秋刀魚の生姜煮

３月１９日（金）

2010-03-22T07:51:00.002+09:00

夕ご飯
＊菜の花の岩塩パスタ
＊サラダ
菜の花大好きです。この季節は絶対食べたくなりますよね。
自分で毎回ですが、おいしかったぁ～

３月１７日（水）

2010-03-18T09:20:00.002+09:00

夕ご飯
＊さばのみりん干し
＊マカロニサラダ
＊ほうれん草胡麻和え
＊ご飯

３月１５日（月）

2010-03-18T09:14:00.002+09:00

昼ご飯
＊黒米チャーハン
ココロが大好きなコンニャクが入ってるし、海苔をかけたので上機嫌で食べてました。

夕ご飯
＊納豆の磯辺揚げ
＊ゴボウと牛肉の焼肉のたれ炒め
＊マカロニと野菜のスープ
＊さつま芋揚げ
＊ご飯

３月１２日（金）

2010-03-18T09:08:00.002+09:00

朝ご飯です。
いつもホームベーカリーで食パンを焼くと、耳とか小さい残りが出るんです。
それを食べるのは私の楽しみで、カリカリに焼いてマーガリンとメイプルシロップをかけて。
メイプルシロップ大好きです。

３月１１日（木）

2010-03-11T23:10:00.003+09:00

夕ご飯
＊チキンナゲット
＊小松菜のかつお節炒め
＊トマトサラダ
＊ホワイトアスパラガス
＊ご飯
チキンナゲット、冷凍のでとてもおいしい！本当に！
はりまの鶏肉。
ちょっと値段が高いけど、沢山入ってるし。
お気に入り。
はまってます、土鍋ご飯。
炊きたては本当においしいし、おこげもあるし。
太りそうです。

３月１０日（水）

2010-03-11T23:07:00.003+09:00

昼ご飯
＊ホットサンド
＊ポテトチップ
焼きたての食パンだったので、スライスが難しくて…
しかもなぜかレーズン食パン。。
ホットサンドメーカーで焦げたレーズンときたら、まずい。。
ポテチはアメリカ人とかぽくやってみました。
サンドイッチとかには必ずポテチ！みたいならしいので。

３月９日（火）

2010-03-10T09:16:00.003+09:00

夕ご飯
＊ハンバーグ
＊人参グラッセ
＊キャベツとトマト
＊お味噌汁（豆腐とわかめ）
＊黒米

ご飯、久々に土鍋で炊きました。
ちょっと水加減が多かったよう、立ってません。

ずっと眠っていたご飯炊き専用の土鍋。
面倒くさがり屋の私は、毎日ご飯を炊飯器で炊いたら、保温しっぱなし。
最近光熱費の節約を心がけているので、保温状態をやめました。
それならば、土鍋で炊けばいいんじゃない？とやっと気づく。
明日からも続くかしら。
水加減いまいちわからないけど。

３月７日（土）

2010-03-10T09:12:00.002+09:00

朝ご飯
＊ホットケーキ

夕ご飯
＊カレー鍋
適当に作ってみたカレー鍋。
私は体調不良で食べられなかったけど、ココロと夫は大喜びでご飯にかけて。。。
って、カレーライスじゃん！

　

３月２日（火）

2010-03-03T14:53:00.002+09:00

夕ご飯
＊鰯の梅煮
＊南瓜の煮物
＊焼き厚揚げ
＊鳥そぼろ
＊キャベツの千切り
＊ほうれん草
＊ご飯
今夜も質素な夕食。
最近、平日はビールを禁止しているので、出来るだけ飲みたくならない食事に。
もしかして、最近の料理作る気分が乗らない理由は、アルコールにあったりして？
ありえる。

３月１日（月）

2010-03-03T14:51:00.002+09:00

夕ご飯
＊焼きそば
＊味噌汁
＊ご飯
定番の質素な夕飯。
焼きそばにご飯です。
夫の両親から教わったのですが、カレー粉を焼きそばにかけるとおいしい。
最近カレー粉にはまりぎみです。

２月２８日（日）

2010-03-01T13:10:00.004+09:00

昼ご飯
＊タイ風チャーハン
いつしか使って残っていた辛いタイの調味料を使って作りました。
パクチーをのせればもう、そういう味に。

夕ご飯
＊サラダ
＊トマトのパスタ
おいしそうなので買ったシードル、後味がなんだか臭う？
ちょっと首をかしげながら飲みました。

それからワインとチーズを。

大好きなブルーチーズとミモレット。

でもワインが口に合わず、ちょっとだけ飲んですぐにやめちゃいましたが…

２月２７日（土）

2010-03-01T13:06:00.002+09:00

夕ご飯
＊もんじゃ焼き（明太餅とベビースター）
ホットプレートで初めてもんじゃ焼きやってみました。
ビール片手に。
今は市販のキットが売ってて、お家でもんじゃがすぐ出来る。
でも味はいまいちで、ウスターソースやベビースターを入れないと
甘すぎる感じ。
　

２月２６日（金）

2010-03-01T12:58:00.002+09:00

夕ご飯
＊ハムかつ
＊小鰯の唐揚げと野菜あんかけ
＊アンパンマンポテト
＊さつま芋の煮物
＊ご飯

２月２５日（木）

2010-02-26T12:59:00.003+09:00

レモンケーキ
アクシデントで割れてしまったけど、味はすっぱくておいしい。
テキトウに作ったので、もう少しレモンが少なかった方が固くておいしかったかな。。

夕ご飯
＊うどん
＊サラダ
＊豚肉しょうが焼き
　
最近料理をする気がなくて…
毎日毎日手抜き料理、しかも量もあまり作らないので、そのうち文句が出そう。
やる気はどこからやってくるのかしら。
　

２月２４日（水）

2010-02-26T12:51:00.001+09:00

昼ご飯
＊あんパン
＊ハムチーズロール
＊チーズプチパン
ホームベーカリーで混ぜて手軽に作りました。
この作り方だと本当あっという間。
ついついはまりそう。
たまには手こねせねば。

２月２０日（土）

2010-02-23T08:30:00.001+09:00

２月１７日（水）

2010-02-18T01:23:00.002+09:00

夕ご飯
＊マカロニグラタン
久々のグラタン。
マカロニをてきとーに鍋に入れたら、これ何人分？ってくらいに。
３人で半分も食べ切れませんでした。
マカロニの適量って何グラムくらいなんだ?いつもわからない。

２月１６日（火）

2010-02-17T08:04:00.002+09:00

昼ご飯
＊さつま芋カスタードパン
＊ほうれん草
買ってきたパンです。
甘いデニッシュパンとかつお節のかかったほうれん草、絶対合わないけれど、ココロは大好きなのでムシャムシャ。

＊クロワッサン（チョコレート生クリームをつけて）
ケーキのデコレーションで余ったクリームをつけて食べました。
とっても大きな満足サイズのクロワッサン。
自分でも作れたらいいけれど、デニッシュ生地系は面倒で難しいので挑戦する気にならない。
買って満足です。

２月１５日（月）

2010-02-16T09:38:00.003+09:00

夕ご飯
＊お好み焼き（豚・もちチーズ）
正月の残り最後の１個のお餅を入れて、チーズも。
最高な組み合わせ☆
夫はこれに明太子入れたいなぁっとつぶやく。
確かに。

２月１４日（日）

2010-02-14T23:06:00.003+09:00

おやつ
＊紅茶のチョコレートケーキ

夕ご飯
＊モツ味噌焼き
＊さつま芋のレモンと紅茶煮
＊豚バラとブロッコリーの岩塩炒め
＊冷奴
＊ご飯
いつ食べても平田牧場のモツはおいしい。

２月１３日（土）

2010-02-14T23:04:00.003+09:00

バレンタイン、家族以外の人へ贈呈用のブラウニー。
焼き立てにブランデーを塗って冷蔵庫で冷やしたら、とってもしっとり♪

２月１２日（金）

2010-02-14T23:01:00.002+09:00

夕ご飯
＊煮魚（なんだったか忘れてしまった…）
＊鶏そぼろ
＊サラダ
＊肉団子スープ
＊ご飯

２月１１日（木）

2010-02-12T06:38:00.003+09:00

昼ご飯（私）

＊マルタイ棒ラーメン
私の母は九州出身。

ですから小さい頃からインスタントラーメンというとこれでした。

ココロは眠っちゃったし、久しぶりに食べます。

何も入ってないけど…

久々なのでちょっととんこつの匂いが鼻につきます。

しかも葱が白葱。

すっかり東京人、って私は東京生まれだから当然だけど。

２月１０日（水）

2010-02-12T06:32:00.002+09:00

朝ご飯
海苔が大好きなココロの朝ご飯。
ジャム付のパンか海苔ご飯が定番。
でも海苔ご飯を出すと少々食べ過ぎる傾向、この日もお代わり。
そして２歳児なのに葉物が大好き。
ほうれん草や小松菜とか大根の葉とか。
だから野菜いっぱい。助かります。
　

夕ご飯

真っ黒なこれ。正体は…

＊さばみりん干し

＊揚げもの

＊金平（さつま芋・人参・大根）

＊お味噌汁

＊ご飯

真っ黒な正体はさばでした。

みりん干しは目を離すと大変です。

２月９日（火）

2010-02-12T06:23:00.002+09:00

夕ご飯
＊おでん
＊骨なしフライドチキン（セブンイレブン）
夕方病院に行ったので、作っていたおでんと買ったもので。
朝から火をつけては止めて繰り返したので、大根染み込んでおいしかった。

２月８日（月）

2010-02-09T15:17:00.003+09:00

夕ご飯
すき焼き（風？）にしました。
私はあまりすき焼きが好きではないので、すき焼きは滅多に作らない。
だからすき焼きではすき焼きでもちょっと薄い割り下で、卵をつけずに食べました。
でもご飯と合っておいしかったです。
安い肉を少しなので、メインは野菜です。
　

２月１日（月）

2010-02-02T14:39:00.003+09:00

１月３１日（日）

2010-02-02T14:35:00.002+09:00

夫が買ってきてくれました。
不二家のチョコレートケーキ。
最近チョコレート三昧の私ですから、きっと喜ぶと思ったのでしょう。
その通り！
　
夕ご飯
＊お好み焼き
＊じゃが芋焼き
始めの一枚はプレーン、次は納豆。
うちの定番です。
　
　

１月２９日（金）

2010-01-31T20:30:00.002+09:00

バターが沢山入ったブリオッシュを焼きました…
でもバターが多すぎて形成できず、変な形。
　

ココロ、出来たら飛んできて熱いのにつまみ食い。
　